Papillote de saumon


Ingrédients :

  • Saumon
  • poireaux / champignons / carottes / tomates / courgettes...à varier au fil des saisons. 
  • curry / cumin 
  • aneth / thym / romarin...

Recette :

Les idées pour confectionner une papillote n'ont de limite que votre imagination.

Le saumon s'accorde bien avec une touche de roquefort. Pour ce qui est des légumes :poireaux / champignons / carottes / tomates / courgettes...à varier au fil des saisons. 

N'oubliez pas les épices : type curry / cumin / curcuma ou les aromates : aneth / thym / romarin...

La cuisson est relativement rapide : environ 15-20min.

On peut l'accompagner de riz basmati, de mélange de céréales...

Bon appétit.