Crumble de dinde
Ingrédients :
(pour 4 personnes)
- 4 escalopes de dinde
- 2 pommes
- 2 gros oignons
- 100ml de lait de cooc ou de crème
- 100g de farine
- 60g de beurre
- 60g de fromage rapé
- 1càs huile olive
- 1 pincée de curry
- sel-poivre
Recette :
1- Faites cuire les escalopes dans une poele avec une noix de beurre puis réservez dans un plat allant au four
2- Mélangez du bout des doigts la farine, le beurre ramolli et le fromage rapé.
3- Pelez les pommes, épépinez les et coupez les en dés moyens. Epluchez les oignons et coupez les en dés
4- Faites revenir les oignons et les pommes dans 1 càs d'huile olive. Lorsqu'ils sont bien dorés, ajoutez le lait de coco ou la crème. le curry le sel et le poivre. laissez mijotez à feu doux 5min.
5 - Nappez les escalopes avec la sauce, emiettez la pâte au dessus.
Laissez cuire 25 min à four chaud.
Merci à Danièle :-)